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2008年 08月 24日
赤ワインとブルーベリーのベーグル
先ほどに続き第2弾焼きました♪
明日単身赴任先へ持っていく用 8つ焼きました
赤ワインとベランダのブルーベリーで作ったベーグル
味はとってもおいしかったのですが、ちょっと失敗です・・・
シワが入ってしまいました
本当は表面がもっとパンパン、ツヤツヤになるのが理想!
ここまでの工程です↓
生地作りはHBお任せ
こね中 → 1次発酵終了時 → 成形(穴を開けてぐるぐる回す方法…by夫)
とにかく夫が興味深々(^^ゞ
「俺やる 俺やる」で…
一緒に作ったのは楽しかったのですが、パニック☆パニック
ゆでる直前 → ゆであげ中
たぶんお湯の温度が高かったんでしょうね~
ほとんど沸騰してますから…
アレンジせずにまずはプレーンベーグルでリベンジですねo(^-^)o
朝の卵と豆のサラダをサンドしてみました
味はvery good!
by
tomo-1208
|
2008-08-24 17:11
|
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