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2013年 01月 30日
もともとはTVで紹介されていた「使いかけ野菜箱」
これがやってみると、思った以上に使い勝手がいいのでご紹介♪ 我が家の使いかけ野菜箱 調理の際に残ってしまう、半端な野菜、使いかけの野菜をまとめて保存します。 利点 1.余分なラップや、ビニール袋が必要なくなった。 買ってきたままのビニール袋はそのまま入れますが、翌日には使い切れるので、 新たにラップをしません。(玉ねぎだけは匂いがあるのでします) ふたがついているので、野菜の水分保持も大丈夫! 2.見落としや、何度も冷蔵庫を開ける手間がなくなった。 キャベツなどの大物野菜の陰に隠れ、しなしなで出てくる端っこ野菜もなくなりました。 調理後、「あ~カットした玉ねぎあったんだ~」や 調理中、「あれ、昨日の人参どこだった?」がなくなりました。 3.朝食、お弁当作りの準備が時間短縮された。 朝や一人のランチのときには、このボックスと、卵、ハムやベーコンさえ出せばOK! 何度も冷蔵庫を開けなくても大丈夫です 野菜箱の端っこ野菜たちと相談し、朝ごはんとお弁当の副菜を作ります。 一人でランチのときには、野菜箱の野菜で、パスタ、炒飯、焼きそば、煮込みうどんなど… この日のランチは、野菜箱整理のペペロンチーノ ほんの少しずつだけど、絹さや、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、プチトマト、ヤングコーン、 5つもあったので具だくさん野菜パスタ おいしい☆☆☆ 利点も一つ! 4.夕食を作るとき、あえて「野菜のちょい残し」をするようになった。 サラダや温野菜などの副菜を作るときに、あえて端っこ野菜を残すようになりました。 洗ったり、皮をむいたり、処理してある野菜なので、時間のない朝の調理が楽です。 ムダも作りすぎも減ったように思います。 実は・・・ この日の塩麹パスタの野菜も、 プッタネスカ煮込みの日の温野菜も、 野菜箱の野菜と相談して作りました。 そのときの野菜によって、サラダだったり、温野菜だったり、 お鍋、味噌汁、スープだったり・・・ ニコニコおじさんのところのヤングコーン! 週に一度訪れる、大好きな市場です。 ※ちなみに野菜箱ですが・・・ 軽くてあまり大きくないほうが、場所を取らなくていいです。 ふたは開けやすく閉めやすいほうが使いやすいです。 パカッと開いて、乗せて軽く押すだけで閉まるぐらいがちょうどいい! そして、半透明で中が見える!これもポイントかな! 我が家では、冷蔵庫の中の主役級の位置に鎮座しています 「demi:y」さん、東京個展のお知らせです(^ー^)ノ♪*.。 春らしく、顔周りが華やぎそうなアクセサリー ステキなDMをメールでいただきました。 お近くの方はぜひ!
by tomo-1208
| 2013-01-30 14:29
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