It is time for tea ♪

Time for tea

とっても素晴らしいお茶屋さんに出会うことができました。

夫の仕事を通じて知り合ったこちらのお国の紳士が、
３０年来の付き合いだというお茶屋さん

ガイドブックには載っていない、老舗の、茶園所有のお茶屋さん！
とってもステキなマダムが優雅に淹れてくださいました。

３００ｇだけ購入し、手持ちのポットで・・・


きれいによってある茶葉がゆっくり開いていきます


完全に開くと、ちゃんと葉っぱの形！
香り、味わい、後味・・・


鼻に抜ける香り・・・
香りどおりの味わい・・・
茶葉の甘み・・・
こんなにお茶の甘さを感じたのは初めてです。

言葉がない・・・

いつだったかの記事に書きましたが、
学生の頃、紅茶にはまり始めたわたしにある方が、
「お茶にはまっても茶器にははまらないように・・・」
とおっしゃっていたことがあります。
お金も時間も労力も、気力も？費やすことになるからとのこと・・・

その言葉を思い出しました。

はぁ～～～
さっそく茶器にふらふら・・・
です(￣ ￣)



スミマセン・・・
以下、友人へのメッセージです。
（後日削除します）

※ともちゃんメールありがとう。
　ちゃんと届いたよ～！
　でもdocomoにはやっぱりこちらからメールが送れないです。
　ともちゃん、スマホだったよね？
　「LINE」という無料アプリをダウンロードできる？
　そしたら、わたしにIDをメールしてくれるかな・・・
　画像送信、メール、電話が無料です。
　☆先生、イケメンパパにもお伝えください。
　このメッセージを読んだらまたメールくれるかな・・・　
　削除します　↑

徒歩だから・・・

新しい街では、
車はなく、移動はほとんど徒歩なので、
路地裏の公園を見つけたり、
ステキなお店に出会ったり・・・

もうすでに顔見知りになったお店が２軒！
そのうちの１軒で購入したのはクッション。

インテリア雑貨を選ぶときには自然と、
日本の住まいにも合うかが基準になります。

ネイビーブルーのビッグカールトンにも合いそう！
で、やや渋めのグリーン
樹や葉がモチーフの物、けっこう好きです

生地はリネンで、模様は刺繍
プリントではありません

リビングが少し華やぎました。

※日本円で、２つで４０００円くらいかな？
　カバーと、中身もセットです

通ってしまうようなアイテムがもりだくさん(･∀･)♬♬
他にもいくつか購入したので、またご紹介しま～す！

＊連絡
　池パパ、ともちゃん、メール送ったの届いているかな？

ゆっくりと・・・

お茶する時間は久しぶり！
寝る前に水出し紅茶を準備し、
夫を送り出した後にゆっくりと・・・

今日はライチのフレーバーティー
ベースはキーマンかな

ほとんど家に居ることなく、
あわただしい４月でした。

マンションに、ジム・ジャグジー・プールがあるので、
（ビリヤード台・ダーツまであります(*^^)v）
朝の家事が終わると１時間ほど泳ぎ、
ジャグジーで体をあたため、出かけるのが１１時すぎかな？
ランチは友人たちと！

今週末からこちらの伝統芸能の習い事が始まります。
１年は続けようと思っています。
来週からは週２回の語学学校！
週３日間は習い事で終わりそうです。


素晴らしい環境と、人との出会いに恵まれ、
本当にいい時間を過ごしています。

今日は予定がないのでゆっくりできそう・・・
午後は文庫本持って、お気に入りのカフェへ！

※スローペースな更新になりそうです

待ちに待った・・・

船便届きました～(＾ー＾)ﾉ☆*.。

送った鍋は、厳選の↑
あとは十得鍋と、弟絶賛の無水鍋

送ったキッチン家電はバーミックス、HB、珈琲メーカー
急きょ買ったハンドミキサーはケーキ作り用に！
電圧の確認をしながら使います（場合によっては変圧器が必要です）

段ボール１６箱

長～～い箱はロードバイク！
２台とも持ち込みました

バーテープ（ハンドルのバーの部分）変えました
黒一色から黒×白のゼブラに

茅乃舎さんのおだしは手放せない。
海外では贅沢な日本の味です

お気に入りのグラスとマグもちょっと増えて・・・

こちらはいつぞやも載せたクロワッサンの琺瑯風マグ

キッチン
お料理も本格的に再開です！

この差は・・・

こちらでは車がないので、移動はほとんど徒歩かバス
タクシーはまだ不安で乗れません。

日本のSuicaのようなカードがこっちにもあって、
来てから２日目に早速買いました。

カードケースがないと不便なので、探しがてら街にGo！
フラッとCOACHに入ってみると・・・

春だし～～
色は数色ありましたが、
スモーキーなバイオレットピンク（？）に・・・

ケースから出さなくても、ケースごとのタッチで機械通ります♪

日本だと、ネットチェックしたところ10,500円、
こちらだと2,000円～3,000円安かったです。

ちなみに高価なブランドバッグは１つだけ持って来ましたが、
治安の面で心配だったのでそれ以外全て置いてきました。

このデザインはブランドが分かりにくいし、小物なのでいいかな
（っと自分に理由づけして購入　(￣ ￣)　(＿ ＿)うんうん）


COACHのHPから、
壁紙とスクリーンセーバーがかわいかったのでダウンロードしてみました。
よーく見ると、これ全てCOACHのタグでできているんです！

スクリーンセーバーにはステキなショートストーリー


ちなみに夫用に買ってきたカードケース！
分かりやすいし、このままバッチリ機械通せるでしょ(*^^)v
日本円で120円　オホホホホ

この差は・・・

初めてのお茶の時間・・・

生水が心配なので、ウォーターサーバーを入れました

熱いのは、本当に熱湯が出るんですね！

これは便利です！
熱湯・常温・冷水


愛飲の紅茶も持って来ましたが、きっと日本茶が恋しくなるだろうと・・・
玄米茶、ほうじ茶、麦茶、緑茶、いろいろ詰め込んできました。

今日は最後のシークワサー烏龍です。
わたしにこのお茶を教えてくれた、大学院のときの友人、
元気～？！
docomoにはメールが送れません。
今度手紙書くね！


午後の静かなお茶時間

日本は今何時かな・・・

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iPhone4sを購入しました！
「マップ」がとっても便利で、しっかりナビしてくれるので
どこへでも行けちゃいます！

ちょっとした買い出しが、プチ旅行な日々です。

アップルのロゴシール、
手持ちの無印の折りたたみミラーに貼ってみました。
ピッタリ！？

ハンドパワープッタネスカ

包丁なしの晩ご飯☆
握りつぶしたケッパー、ブラックオリーブ
叩きつぶしたニンニク、フライパンで溶かしたアンチョビ・・・

サラダは・・・
ゆでて引きちぎったヤングコーン、
ゆでて引き裂いたスナップエンドウ、
そのまんまプチトマトをEX・塩・BP（ブラックペッパー）で和えただけ

ビスチャのベデット（白ビール）を懐かしみながらの
ヒューガルデン(＾ー＾)ﾉ☆*.。

手での調理は、断面積が広がる分、
味の含みがよくなるような気がします。

手でこんにゃくをちぎるのが、味が染みる原理と同じ！
ハンドパワーです☆

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翌朝の朝ごはん

これまた包丁なしで！

京都を旅行したときに買った焼き網
オーブントースターがないだろうと思い持ってきました。
ただ、パンのカットがいびつで上手く全面が網にあたらない！

しかもちゃんと切れてないしーー
こんなアバウトさも楽しむ余裕が大事！
ニホンノモノサシデハカラナ～イ

火力の調節もまだ慣れず・・・
ソーセージを開ければさらに全てが密封包装されていて、
包装パックごとフライパンに落とすし・・・

なんだかんだで無事完成(*^^)v

今日も元気に！
「いっただっきま～す」
「行ってらっしゃ～い」

ちょっとずつお料理☆

包丁がないもので・・・
手でちぎって作れるパスタでもしよっか～

今日の材料！
食材が全然違うので、スーパーがホント楽しい♪
チラッと写っていますが、「デリシャス」のアンチョビはほんとデリシャス！
日本にはなかなかなかったので、うれしいです

チルウィッチのマットは全て置いてきたので、
ラタンのマットを買ってきました。

グラスは、
思い出の大切なグラスです・・・

仕事の最終日だったと思うけど、
３月３１日に同じチームだったみなさんからいただいたグラス
「お酒を飲むには小さいかもしれないけど・・・」　という主任からのメッセージ、
泣けました。　
ブルーをいただき、とても気に入ったので赤いほうは自分で買いました。

航空便で送ったグラス
身体と一緒に来た思い出のグラスです

ムーミンピンクは実は２つあり・・・
こちらは大好きな大親友のご夫婦、池パパ＆池ママから・・・
右の白いグラスは夫の大親友のご夫婦から・・・

思い出ごと一緒に来ました
みんな元気かな～


インテリアを少し・・・

ダイニングから見たリビングです
南に面した気持ちのいい大空間です

ソファは３人掛けと、１人掛けをＬ字で置いています。


引き続き、お料理とインテリアを気ままに綴っていこうと思います。


「It is time for tea！」
tea　time　にのんびりご覧ください(＾ー＾)ﾉ☆*.。

追伸
remiさん、お元気ですか？
ブログ閉じられたようなので、お元気かなと思って！

海越えました！

自分のモノサシ・日本のモノサシで計るのではなく・・・

柔軟に、キャパを広く大きく、
自分のできることを粛々とやっていこうと思います。
そんな中でも、自分らしさや自分の考え方、感じ方を大切にしよう！　
そんなふうにも感じます。


さてさて初の海外暮らし！
以下からどうぞ・・・



More

海越えて・・・ その２

２つ目の更新です

３月中旬くらいから・・・
たくさんのお花をいただきました。

お花が絶えず、うれしかったな～
もう終わりかなと思っていたシクラメンも、また蕾が増え始め、

今は１２月に買ったときくらい、満開です。

ほんの些細なことにも日本を去る淋しさを感じるようになり・・・

３月はあわただしいだけに、気持ちの整理もつかなままの日々でした。
「（引っ越しの）整理はつきましたか」
と聞かれると・・・
「荷物はつきました。でも気持ちの整理がまだですね・・・」
とお答えしていました。

麺類、ディチェコもたくさんつめました。

圧縮袋は楽しくて♪

ソファーは日に焼けそうなので、和室に移しました。

これはこれでアリだねぇ～　なんて話しながらの作業

リビングダイニングは、仕切っていたソファーがなくなったので、
広い空間になり、それはそれで淋しい感じ・・・


たまには帰ってこよー！
４月は前半、温泉めぐりで少しのんびりし、出発にそなえます☆

淋しさ８：期待２　といったところかな・・・

お料理記録 etc・・・

画像を整理しつつ・・・
とりとめのない更新です

年末年始に・・・　　ド～ンッと！お酒購入
よく飲んだな～と今さら反省(￣ ￣)　(＿ ＿)

ワインの小物は、

トイレに


さてさて食卓・・・
整理しながら少しずつ

仕事初めの気合注入！
「プラチナボトル」で

ラムとお豆のタジン煮込み

マスカルポーネとルレクチェ（洋ナシ）の生ハム巻
スナップエンドウのサラダ


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この日は毛蟹を味噌鍋仕立てで・・・

山崎の梅酒、これおいしいですよ～☆
モチロンロックで！


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旬の大粒アサリとメバルで、
アクアパッツァ

冷凍しておいた、牛すじ肉のトマト煮をそえて

メバル大好きです

〆はいつものパスタで・・・

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１週間かけて作った、すね肉の赤ワイン煮込み

大好きなロマネスコのサラダ

リングイネをそえて


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お正月名残の昼食


春近し！旬のヤリイカと菜の花で

ヤリイカと菜の花のペペロンチーノ


この日はラムチョップ

グリルで焼き焼き
ソースは炒め玉ねぎとバルサミコを煮詰めたソース

春野菜のコールスロー

オリーブとイチジクライ麦パン

VSOPでフランベした蟹のトマトソース　

普通のたらこスパゲティ

野沢菜とたらこの和風スパゲッティ
　炒めた野沢菜とたらこをお醤油風味で・・・
　たらこは火を止めてから加え、余熱で和える程度です

素敵なラグをお借りしたときの記念画像！

ホントにきれいなラグでした。
羊の顎の毛だけで織られた、手織り、天然色素染色の長毛ラグ
約３１０×２２０で１２０万円！
ソファーとの距離を見ると、もう少し大きくてもいいかな～
横は２６０あってもいい

借りただけ～　でした


たっくさん画像ありました。

海越えて・・・

ブログの休止や、その他諸々・・・
これまではっきり書くことができずにきましたが、

実は夫の勤務の関係で、夫とともに海外に引っ越します！
数年単位の赴任です。

同行はとっても迷い、悩みましたが、ずっと一緒にいたくて結婚したんだしね！
今日は勤務最終日でしたが、職場の方々の愛に泣きました。
ここしばらく毎日のようにウルウルしていましたよ。

３月１８日に船便を送ったので、部屋は少しさびしい感じ・・・

弟の使っていた無水鍋も持っていきます
とってもおすすめらしい♪



わたしの近況としては、昨年出版した書籍が好評で、秋ごろ重版になりました。
今年、もう１冊出版の話が出ています。

家は、貸さず、売らずで母が管理するのでこのままです。
昨日愛車とお別れしました。
３０歳の記念に買ったBMWでした。
７年間の走行距離は85000キロ！
最高のパートナーでした。
ウルウルしながら運転し、置いてきました。
最後３つのエンブレムに指でキスして・・・

帰国すれば４０代！
次の愛車を楽しみにしています。

インターネットは今日いっぱいで解約します。
友人や職場の方々には、
ブログをして近況報告してほしいとのリクエストをもらいました。

思案中です・・・

３月に入ってから、１２回の壮行会、メッセージカード、サプライズプレゼント、
友人や職場の方々からたっくさんのお心をいただきました。
こんなにたくさんの方に支えられ、過ごしてきたことへの感謝を改めて痛感しました。

また何かの形でお会いしたいと思います。


またまたしばしお別れです！

春おでん

あごだしをきかせて、薄い味に仕上げました。

真冬ではないので、こっくりした煮物はちょっと季節外れ・・・
だしの味をしっかり、調味料は薄く、食材はおでんよりも小さめにカット！

ちょっとの変化で、軽くて優しい春のおでんに仕上がりましたよ♪
菜の花をそえて・・・

大根は冬おでんの１／３の薄さ・・・

ジャガイモは小粒の「インカの目覚め」　
さつまいものような色、味と食感はまるで栗！
卵もミニミニうずら～

千葉産のハマグリは酒蒸しにしました
鮮魚センターで買ったせいか、プリップリで大粒
鶏肉のような弾力のある、肉厚ハマグリでした。
酒蒸しにしたスープは旨みが濃いので、翌日の炊き込みご飯用にしようかな・・・

ワラビのおひたし　生姜醤油でさっぱりと
カステヘルミは「和」にも「洋」にも合わせやすい！
けっこう「和」の雰囲気があるように感じます

ちくわきゅうり

春の夕食

ん～～～～～　
居酒屋メニューだねぇ・・・

春近し ヤリイカで・・・

ステキなお店に出会いました！

そちらで新しいグラスを購入しました。
レンピといいます！
ビールが合いそうです

うかがったのはコチラ　ＣＯＬＵＮ
品ぞろえにビックリでした。
お店の一角を・・・
紙粘土のカップ！　手作りだそうです
レンピもそろそろオンライン販売するようです。　


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この日は、やわらかでおいしいヤリイカを使って。
ヤリイカの詰め物グリル　
（こちらのプレートは結婚式の引き出物）

ビスチャでおいしかったので、真似して作ってみました。
中に詰めたのは、ほうれん草、ベーコン、玉ねぎを炒めたもの

ぎゅ～～っと詰め、EXで焼いた後、
白ワインとプチトマト、ニンニクでアクアパッツァ風に蒸し焼き
ロールキャベツの具を、くりぬいた大根に詰めてスープ煮に・・・
この日と同じ～

晩ご飯

ビール用に・・・


旬の魚介がおいしい☆

元気です！

すっかりご無沙汰です！

しばらくの間、少しずつですが更新しようと思います。

昨年秋ごろからかな・・・
ほぼ毎日飲んでいるのはフレッシュジュース

実家で使っているシトラススクイーザーというのかな？
父が母にオレンジを絞っていたのを見て購入しました。

わたしが買ったのは貝印

セラミックでちょっと重いのですが、他のものよりカーブが深くて、鋭利な印象です。
他のはもっと山が丸くてなだらかですよね・・・

近所で買ってくるのですが、
ピンクグレープフルーツよりももう一つ赤い、
ちょっと特殊な品種らしいのですが、みずみずしくってホントにおいしい

根こそぎ絞っちゃいます！

グレ－プフルーツ半分でちょうど１杯

夜はウォッカや焼酎を割って・・・

この日はロゼスパークリングとピンクミモザに☆
クロワッサンのお気に入りのオリーブと

最近のお気に入りグラス
母と東京に旅行に行ったときに、六本木で購入
６００円くらいだったかな

大塚のフレンチがとってもおいしくて、２日連続で行きました。
ビストロ・ジュイエー

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バレンタインに焼いたガトーショコラ

「チューボーですよ」のレシピに、
グランマニエ（オレンジのお酒）をきかせて大人使用に・・・


和室にこたつを出しています
実家で使わなくなった、１２０ｃｍのこたつです

こたつの天板だけ、テーブルの天板をそのままのせています。
父からの結婚祝い、一枚板のテーブルです。
（テーブルのお話）

こたつ布団はちょっと適当ですが・・・

我が家のアボカド
新芽が出ました！
ともちゃんこんなだよ～～


これまた六本木で買ってきたおだし。
もうずっとこればっかり！
福岡の友人に聞いたら有名みたいですね
椒房庵のおだし

甥に、このおだしで作ったスープをあげたらおかわりしていました。

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やぎこさん、みなさん、
ブログでのメッセージありがとう。
更新しない間もたくさんの方々が訪問してくださっていました。
とてもうれしく思います。

春は出会いと別れの季節、
そんなことをかみしめている今日この頃です